どんなに
新鮮な食材が山のようにあっても
その調理の仕方や食べ方を知らないと
お腹は満たされない。
おなじように
知識も経験も
山のようにあることも大切だけど
それを
どう調理して
どう食べるかが
もっと大切。
見てるだけじゃ
お腹は満たされない。
この食材から
何が作れるかなという発想も
この料理が食べたいから
この食材がいるな
という発想も大切。
知識も
経験も
知恵も
磨いていこう。
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=【今日の気づきの質問】=====
知識や経験をどう活かしますか?
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