以前、
ガンコ親父がやっているというラーメン屋に行ったのに
親父が全然ガンコじゃなかったことがありました。
おいしい野菜がウリなお店に行ったら
お肉料理のメニューの方が多かったことも。
「家族のようなおもてなし」って
うたってるお店の接客がよそよそしかったり。
「まったく新しい!」はずなのに、
よく使われている内容だったり。
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期待がなければ
人は動かないかもしれません。
けど
期待があるぶん
それが満たされないと
普段以上にがっかりしてしまうものです。
評判になって
口コミがふえればふえるほど
期待も膨らんできます。
自分がどんな風に口コミされていて
お客様が何を求めているかを
知っておく必要が知り
そこをおさえておくことも
大切ですね。
【今日の質問】
どんな期待をされているかを知っていますか?